Warmińskie Uroczysko to nie tylko wyjątkowe na mapie Polski miejsce, które (ku zaskoczeniu wielu gości) istnieje niecałe trzy lata, ale przede wszystkim wspaniali ludzie, którzy tworzą rodzinną atmosferę. Nasi goście zawierają tutaj przyjaźnie i planują wspólne spędzanie czasu. Jednoczą nas także spacery, wędkowanie, przejażdżki rowerowe, zamiłowanie do książek, zwierząt, przyrody, dobra kawa i ciasto, wspólne posiłki, poranne wyjście na grzyby, ogniska oraz niejednokrotnie zabawy integracyjne. Całkiem niedawno do Uroczyska przybyły zaprzyjaźnione z nami Warmińskie Straszydła. Na miotle pędem błyskawicy przyleciała czarownica, zabierając ze sobą Babojędzę, Diabła i Gieracha. Oj, działo się, działo! Nasi goście z różnych zakątków Polski i Niemiec byli pod ogromnym wrażeniem czarów i bali się niesamowicie. Trzęsąc portkami, wykonywali w popłochu wszystkie straszne zadania. :D Emocje sięgały zenitu! Okazało się, że Straszydła też znają się na żartach i wszyscy pękali ze śmiechu. Po zakończonej zabawie terenowej wspólnie biesiadowaliśmy przy ognisku i grillu. Zarówno dzieci jak też dorośli byli zachwyceni. Takich wrażeń się po prostu nie zapomina. Tego nie można opisać. Trzeba taką przygodę przeżyć na własnej skórze.  Enjoy a short photo report. :)

We send warm greetings to everyone, and especially to our favourite Spooks and our wonderful guests! :*

Text and photo report 

Sylwia

Warmińskie Uroczysko słynie wśród gości ze smacznej kuchni, której sekret tkwi przede wszystkim w uprawie własnych, ekologicznych warzyw i owoców. Ostatnio wszyscy podziwiają Uroczyskowy ogród, który ulega ciągłym zmianom w czasie czterech pór roku. Wiosną sadzimy, pielęgnujemy, by później cieszyć się doskonałym smakiem i aromatem dojrzałych warzyw i owoców. Garden wymaga dużo pracy i pochłania sporo czasu, jednak naprawdę warto dbać o własne dary sadu i ogrodu, które są skarbnicą witamin.

Our kitchen garden is divided into several parts: vegetable, fruit, herb and flower. Some vegetables cover such a large area that we have set aside a special place for them. In this way guests can admire, among other things, the pumpkin patch. What other vegetables will you find here? Most of the vegetable garden is taken up by potatoes, cabbage, pumpkin, carrots, onions, chives, peas, beans, kohlrabi, cucumbers, beetroot, courgette, parsley, dill, horseradish, corn and a greenhouse where tomatoes, cucumbers and peppers grow. The fruit garden abounds in strawberries, raspberries, currants, gooseberries, blueberries, wild strawberries and goji berries. In the orchard grow apple trees, plums and elderberry. Recently we have also had a herb garden, to which we will devote a separate post. ;)

Flowers and shrubs can be found across almost all of Uroczysko, where from the very beginning – that is, for three years – we have tried to make every corner cared for. We can already feast on tomatoes, cucumbers and many other vegetables that are delicious, healthy and, importantly, organic. From most vegetables and fruit we prepare preserves for winter. We invite you to watch a short report straight from the garden. The photos do not capture the charm of these few garden nooks, which is confirmed by our wonderful guests, who are greatly impressed by the garden – something that makes us immensely happy and gives us wings. :) And do you, dear friends, like good and healthy cuisine based on your own produce?

The last photo shows part of a new building that has been built by the sweat of our brow over the past months. Warm greetings from Uroczysko! :)

S. M.