Warmińskie Uroczysko to nie tylko wyjątkowe na mapie Polski miejsce, które (ku zaskoczeniu wielu gości) istnieje niecałe trzy lata, ale przede wszystkim wspaniali ludzie, którzy tworzą rodzinną atmosferę. Nasi goście zawierają tutaj przyjaźnie i planują wspólne spędzanie czasu. Jednoczą nas także spacery, wędkowanie, przejażdżki rowerowe, zamiłowanie do książek, zwierząt, przyrody, dobra kawa i ciasto, wspólne posiłki, poranne wyjście na grzyby, ogniska oraz niejednokrotnie zabawy integracyjne. Całkiem niedawno do Uroczyska przybyły zaprzyjaźnione z nami Warmińskie Straszydła. Na miotle pędem błyskawicy przyleciała czarownica, zabierając ze sobą Babojędzę, Diabła i Gieracha. Oj, działo się, działo! Nasi goście z różnych zakątków Polski i Niemiec byli pod ogromnym wrażeniem czarów i bali się niesamowicie. Trzęsąc portkami, wykonywali w popłochu wszystkie straszne zadania. :D Emocje sięgały zenitu! Okazało się, że Straszydła też znają się na żartach i wszyscy pękali ze śmiechu. Po zakończonej zabawie terenowej wspólnie biesiadowaliśmy przy ognisku i grillu. Zarówno dzieci jak też dorośli byli zachwyceni. Takich wrażeń się po prostu nie zapomina. Tego nie można opisać. Trzeba taką przygodę przeżyć na własnej skórze.  Wir laden zu einem kurzen Fotobericht ein. :)

Wir grüßen alle herzlich, besonders unsere liebsten Schreckgespenster und unsere wunderbaren Gäste! :*

Text und Fotobericht 

Sylwia

Warmińskie Uroczysko słynie wśród gości ze smacznej kuchni, której sekret tkwi przede wszystkim w uprawie własnych, ekologicznych warzyw i owoców. Ostatnio wszyscy podziwiają Uroczyskowy ogród, który ulega ciągłym zmianom w czasie czterech pór roku. Wiosną sadzimy, pielęgnujemy, by później cieszyć się doskonałym smakiem i aromatem dojrzałych warzyw i owoców. Garten wymaga dużo pracy i pochłania sporo czasu, jednak naprawdę warto dbać o własne dary sadu i ogrodu, które są skarbnicą witamin.

Unser Nutzgarten ist in mehrere Teile gegliedert: Gemüse-, Obst-, Kräuter- und Blumengarten. Einige Gemüsesorten nehmen eine so große Fläche ein, dass wir für sie einen besonderen Platz reserviert haben. So können die Gäste unter anderem den Kürbisgarten bewundern. Welche Gemüsesorten finden Sie noch bei uns? Den größten Teil des Gemüsegartens nehmen Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Schnittlauch, Erbsen, Bohnen, Kohlrabi, Gurken, Rote Bete, Zucchini, Petersilie, Dill, Meerrettich, Mais sowie ein Gewächshaus ein, in dem Tomaten, Gurken und Paprika wachsen. Der Obstgarten ist reich an Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren und Goji-Beeren. Im Obstgarten wachsen Apfelbäume, Pflaumen und Holunder. Seit Kurzem haben wir auch einen Kräutergarten, dem wir einen eigenen Beitrag widmen werden. ;)

Blumen und Sträucher findet man auf fast dem gesamten Gelände von Uroczysko, wo wir von Anfang an – also seit drei Jahren – versuchen, jeden Winkel liebevoll zu gestalten. Wir können bereits Tomaten, Gurken und viele andere Gemüsesorten genießen, die köstlich, gesund und vor allem biologisch sind. Aus den meisten Gemüsen und Früchten bereiten wir Wintervorräte zu. Wir laden Sie ein, einen kurzen Bericht direkt aus dem Garten anzusehen. Die Fotos geben den Charme dieser Gartenwinkel nicht wieder, was unsere wunderbaren Gäste bestätigen, die vom Garten sehr beeindruckt sind – was uns ungemein freut und beflügelt. :) Und mögt ihr Lieben eine gute und gesunde Küche auf Basis eigener Produkte?

Auf dem letzten Foto sieht man einen Teil eines neuen Gebäudes, das in den letzten Monaten im Schweiße unseres Angesichts entstanden ist. Herzliche Grüße aus Uroczysko! :)

S. M.